遅ればせながら、すき屋のセロリ牛丼を食しました。
まず感じるのが、セロリの歯ざわり。音で表すと「ボリボリッ」「シャクシャク」って感じで、なかなか新鮮です。そして次に、セロリに適量にかけられた甘辛ソースの味がじんわりと口内に拡がります。牛肉は完全に脇役化してしまっています。多くのメニューに大量のネギを入れ込むのがすき屋の特徴ですが、そういえばこれには入っていませんね。
全般的に、新鮮な味わいではあるものの、定番化までに至らずというところではないか。。。やっぱり私は、すき屋なら「わさび山かけ牛丼」がお好みです。
2010.9.5 (Sunday)
セロリ牛丼 (すき屋)
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