時々、報道でも特集されますし、「美味しんぼ」等でも取り上げられたことがあるかと思いますが、日本の食品の成分表示ってものは、どうしてこんなにわかりにくいのでしょうか？ 消費者の健康・安全に直結するものであるにも関わらず、メーカーの不誠実がいつまで経っても是正されないのは何故でしょうか？
今回、Yahoo Newsの記事に掲載されていた内容は、「『遺伝子組み換え原料は不使用』と表示された食品には、遺伝子組み換え原料が５％まで含んでも良い」というもの。じゃぁ、遺伝子組み換え原料が入ってんじゃん！ 「5%以下」って記述するべきでしょ！？
他、「100%濃縮還元」とか「同じ目的に使用する添加物に関しては、個別表示をしなくてもよい」とか、いろいろ考えさせられることが多いですよね？ どうしてこうなっちゃったんでしょう？
ドイツの食べ物は美味しかったなぁ…(++)
